気温が常に20℃以上になる6月はぬか床作りに最も適した時期なんだそうです。 そこで私もぬか床作りに挑戦！ と、言ってもこれで3回目なんですけど…。 これまでの2回はズボラな性格ゆえ、かき混ぜるのを怠って（特に冬時期）ダメ … 続きを読む →
